Thai Akha Kitchen – Cours de cuisine & visite du marché

Description

Plongez au cœur de la cuisine thaïlandaise avec un cours authentique incluant visite de marché, préparation de 11 plats et immersion dans la culture Akha.

Une expérience culinaire complète, idéale pour apprendre, partager et savourer.

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Pourquoi choisir ce cours de cuisine ?

• Expérience immersive de A à Z (marché + cuisine)
• Apprentissage avec un chef local Akha
• Préparation de nombreux plats variés
• Adapté aux débutants
• Moment convivial et culturel

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 Highlights

• Visite d’un marché local traditionnel
• Préparation de 11 plats thaïlandais
• Découverte de spécialités Akha
• Livre de cuisine offert
• Transfert inclus depuis Chiang Mai
• Possibilité de version végétarienne

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 Programme de l’expérience

 Visite du marché

• Découverte des produits locaux
• Explication des ingrédients thaïlandais
• Immersion dans la vie locale

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Cours de cuisine

• Préparation guidée de 11 plats :

Entrées :

• Salade de papaye
• Rouleaux frits

Desserts :

• Riz gluant à la mangue
• Potiron au lait de coco

Curry (au choix) :

• Rouge
• Vert
• Panang
• Massaman

Plat sauté :

• Pad Thaï
• Basilic
• Noix de cajou

Soupe :

• Lait de coco
• Tom Yum
• Tofu

Spécialités Akha :

• Salade
• Soupe
• Sapi Thong

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Dégustation

• Dégustation des plats préparés
• Moment convivial autour de la cuisine

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 What's included

• Ingrédients frais et matériel
• Livre de cuisine en couleur
• Cadeau souvenir
• English-speaking Akha chief
• Beverages (water, tea)
• Return transfer from Chiang Mai (centre)
• Possibilité d’inviter 1 accompagnant non-participant

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 Practical information

• Lieu : Thai Akha Cooking School, Chiang Mai
• Activité adaptée aux débutants
• Option végétarienne disponible
• Transfert inclus en ville

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 What to expect

• Tenue confortable
• Camera
• Bonne humeur

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 Tips for making the most of it

• Poser des questions au chef
• Noter les recettes
• Goûter chaque préparation
• Profiter de l’expérience culturelle

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 FAQ – Cours de cuisine Chiang Mai

Faut-il savoir cuisiner ?
Non, accessible aux débutants.

Combien de plats sont préparés ?
11 plats au total.

Le transport est-il inclus ?
Oui, depuis Chiang Mai centre.

Peut-on venir accompagné ?
Oui, 1 invité non-participant possible.